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匿名用戶
2021-12-09
泡臘八蒜也是臘八節(jié)節(jié)日食俗,尤其是華北地區(qū)的漢族傳統(tǒng)小吃。在陰歷臘月初八的這天家家戶戶用醋泡制蒜。慢慢地,泡在醋中的蒜就會(huì)變綠,最后會(huì)變得通體碧綠的,如同翡翠碧玉。
匿名用戶
2021-12-09
在廣東，乃至廣州，很多人也喜歡過臘八。不過在珠三角這一帶，主要是客家人南遷時(shí)候從北方帶來的臘八習(xí)俗，但在本地用來做臘八粥的原料已經(jīng)突出了地域上的區(qū)別，原料有所不同，也可能是因?yàn)橐环剿琉B(yǎng)一方人，比如北方多用小米、紅棗等熬制，而在南方則多用糯米、百合、蓮子等等。
匿名用戶
2021-12-09
廣東也有人過臘八，不過主要在珠三角一帶，是客家人從北方帶來的習(xí)俗，但用來做臘八粥的材料已經(jīng)有所不同，比如北方多用小米、紅棗，而南方則多用糯米、百合、蓮子等等。