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2022-03-11
紅茶的功效與作用
1.紅茶利尿功效
在紅茶中的咖啡鹼和香氣物質聯合效用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,壯大腎毛細血管,并抑止腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。
2.紅茶消炎殺菌功效
紅茶中的多酚類化合物具備消炎的效用,再經由試驗發現,而茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉淀,藉此抑止和殲滅病原菌。
3.紅茶解毒功效
據實驗證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和海洋生物鹼,并沉淀分解,這對飲用和食品受到工業污染的現代人而言,不啻是一項福音。
匿名用戶
2022-03-11
紅茶四大品種：
1、祁門紅茶-中國
祁門紅茶，簡稱為祁紅，是我國傳統功夫紅茶的珍品，為歷史名茶，盛產在19世紀末期，是世上三大高香茶的一種，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美稱。
2、大吉嶺紅茶-印度
大吉嶺紅茶產自印度西孟加拉省北邊喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原地區，是世上四大紅茶的一種。
3、烏巴-斯里蘭卡
錫蘭高地紅茶以烏沃茶最聞名，產在斯里蘭卡山岳地帶的東面，是全球四大紅茶的一種。
4、阿薩姆紅茶-印度
阿薩姆紅茶，產印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷地區。本地光照強烈，需另種樹為茶樹適量遮擋;由于雨量多樣化，因此有助于熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹興盛發育。
匿名用戶
2022-03-11
在中國，紅茶分成小種紅茶，工夫紅茶和紅碎茶三種。
中國是紅茶的原產地，中國有名名茶有：
福建的正山小種、福建的閩紅、安徽的祁紅、云南的滇紅、廣東的英德紅茶、四川的馬邊功夫紅茶。除了單一種類的紅茶以外，還有混合茶(blended tea)和調味茶(flavoured tea)。混合茶是把不同種類紅茶的配搭起來制成的。