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匿名用戶
2022-11-23
餃子夾生，可以冷水下鍋，重新煮一遍。 如果擔心重新煮一遍會將餃子皮煮破，可以將餃子上鍋蒸熟。 夾生的餃子也可以放在平底鍋中，加入油煎一會，煎好后放入少量水，蓋上鍋蓋燜一會，不僅能夠?qū)溩訍炇?，吃起來也更香?/P>
匿名用戶
2022-11-23
如果餃子皮厚比較難煮熟，可以在鍋中的水燒開了之后，加入一碗冷水，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮，再次煮開之后再加冷水，直到加了三次冷水煮開之后，餃子的皮和餡基本上也就煮熟了，還能夠避免在高溫下煮久了把皮煮破。
匿名用戶
2022-11-23
餃子如果因為皮厚煮不熟，為了避免煮久了表皮破裂，可以將餃子撈出，放入蒸鍋中蒸熟。