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火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調(diào)方式，同時亦可指這種烹調(diào)方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。
火鍋全部問題
火鍋
最新回答： 危害是其中的食品添加劑，這也是非常不健康的。肉丸的價格差異很大，但對于大多數(shù)人來說，他們只是偶爾吃，對身體的影響并不大。
火鍋
最新回答： 都可以，建議還是清洗一下比較好。雖然我不洗，但是想了一下，簡單的沖洗也沖不掉灰塵吧，水流經(jīng)過未解凍的丸子表面的時候會形成薄薄一層冰，并不能去掉表面可能存在的...
火鍋
最新回答： 不要買便宜的丸子，超市里的火鍋丸子很便宜，一般7塊錢就能買一斤，這樣的丸子我不敢吃。也許它們曾經(jīng)是好丸子，但是冷凍時間太長，質(zhì)量下降了，所以它們會以更低的價...
硝酸
火鍋
最新回答： 現(xiàn)在比較常見的添加劑有亞硝酸鹽、雞精、味精、防腐劑等，人們聽說亞硝酸鹽很容易警惕，因為很多人都知道亞硝酸鹽會致癌。
火鍋
最新回答： 一般來說，買來的火鍋丸子在煎炸之前是不需要煮的，但由于丸子通常是冷凍儲存的，所以買來后需要先解凍，再用刀切成想要的形狀再煮，這樣丸子會更容易煮熟，味道也更好...
火鍋
最新回答： 菌湯火鍋吃了會胖。火鍋導(dǎo)致肥胖有兩個主要因素，一個是熱量，另一個是脂肪。即使菌湯火鍋沒有麻辣火鍋的熱量高，但也含有一定的油脂，而且加入火鍋中食物，比如丸子、...
火鍋
最新回答： 火鍋是可以加牛奶的，很多海鮮、清湯、蔬菜類的火鍋都會加牛奶。牛奶不會和火鍋中的底料食材產(chǎn)生反應(yīng)，不僅安全而且別有一番風(fēng)味。對于不喜歡吃辣的朋友來說，這種牛奶...
孕婦
火鍋
最新回答： 孕婦能夠適量吃菌湯火鍋。一般正宗菌湯火鍋往往都是野生食用菌經(jīng)過烹制而成的，包括松茸、雞油菌，還有牛肝菌等等。這些食物具有著極高的營養(yǎng)價值，含有多種人體所必需...
火鍋
最新回答： 首先把香菇，杏鮑菇，金針菇，白玉菇等等洗干凈瀝水備用。開鍋后加入3碗清水、適量的濃湯寶、雞骨架、枸杞、大棗、姜絲、蔥段、料酒和水，大火煮開后換成中火煮半個小...
減肥
火鍋
最新回答： 減肥期間吃清湯火鍋是沒有問題的，但是清湯火鍋里面燙蔬菜的話，一般很容易造成營養(yǎng)的流失，如果清湯火鍋里面多燙一些肉類或者是薯片之類的含淀粉比較高的食物也是不行...
火鍋
最新回答： 海底撈始于1994年，是我國家喻戶曉的火鍋品牌，隸屬于四川海底撈餐飲股份有限公司，是四川十大名牌之一，公司以經(jīng)營川味火鍋為主，也生產(chǎn)火鍋底料產(chǎn)品，深受廣大消...
火鍋
最新回答： 因人而異。火鍋中的熱量主要包括鍋底、食材和蘸料，對于不同人群來說不同的攝入方式分別具有不同的熱量。對于辣鍋的鍋底來說其本身熱量就是比較高的，而且含有較多的脂...
火鍋
最新回答： 一般的部隊火鍋食材有鮮蝦味的辛拉面、鮮蝦、三明治火腿、番茄沙司、韓國辣醬、切片年糕、辣白菜、金針菇、豆腐、魚丸、蟹足棒等，也可以根據(jù)個人的飲食愛好調(diào)整食材的...
火鍋
最新回答： 部隊火鍋并不一定是甜的，關(guān)鍵看你怎么吃。因為部隊火鍋里面的食材都是自己添加的,但有些食材是不可缺少的,比如拉面、豆腐、年糕、辣白菜、香菇等。吃部隊火鍋時,你...
火鍋
最新回答： 部隊火鍋是韓國一種吃法，里面添加了許多食材。這種火鍋和中國傳統(tǒng)火鍋不一樣，它里面添加的都是一些香腸、火腿、辛拉面、丸子等。部隊火鍋有一種自制的辣醬，有甜辣口...
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